Новогоднее меню

1. Мясное ассорти:
(карбонат, грудинка, колбаса сырокопчёная, буженина, язык говяжий, зелень, соус «хрен», горчица)

2. Ассорти овощное:
(помидоры свежие, огурцы, перец, капуста пекинская, зелень)

3. Ассорти рыбное:
(форель слабосалёная, рыба масляная, шпроты, икра в тарталетках+ лимон, масло сливочное, оливки, зелень)

4. Праздничное блюдо сыров:
(сыр «ДорБлю», сыр «Сваля», сыр Российский, мёд, груша, виноград, зелень)

5. Салаты
Салат-коктейль «Маскарад» (мясо, яблоко, яйцо, чернослив, сыр, грецкий орех, майонез, листья салата, зелень)
Салат слоёный «Зимний лес» ( картофель, рыба, яблоко, морковь, лук, яйцо, сыр, зелень)
Салат «Еловая веточка» ( ветчина, грибы консервированные, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень)

6. Закуски
1.Горячая закуска с креветками по неополетански (креветки, помидоры свежие)
2. Жульен ( курица, грибы, сыр, сливки, лук, зелень)

7. Горячее блюдо на выбор:
1. Свинина «Новогодняя ночь» (свиной карбонат, картофель, яйца, сметана, чеснок, зелень)
2. «Рыба по – царски» (филе рыбы, измельчённые орехи, чеснок, зелень, майонез,)

Гарнир:
овощи отварные ( цветная капуста, фасоль, морковь)

8. Десерт
Фрукты: (мандарины, груши, бананы, яблоки, виноград)
Мороженное «Новогодний коктейль»

9. Напитки
Морс из свежих лесных ягод
Минеральная вода
Лимонад
Чай, Кофе

Алкогольные напитки на новогодний стол в подарок от учредителя.

Примечание: Напоминаем, что алкогольные напитки в баре не продаются. Просим учесть это обстоятельство при планировании отдыха.